Escale de deux jours à l'île de Roatán (une des îles du département des Islas de la Bahía, Honduras). Ces îles sont à 10 kilomètres de la côte du Honduras. Les principales sont Roatán, Guanaja et Utila. Les îles furent d'abord peuplées par des amérindiens d'origine maya. Découvert par Christophe Colomb en 1502, l'archipel passe sous domination espagnole, anglaise, néerlandaise, française. Ce fut surtout un repaire de boucaniers et pirates jusqu'à ce que les britanniques reconnaissent la souveraineté hondurienne sur ces îles en 1870. Nous choisissons des excursions qui nous permettent de découvrir ses modestes trésors. Nous ne devons pas oublier que l'île a beaucoup souffert de l'ouragan Mitch en 1998.
Visite du jardin botanique Carambola
Noix de cacao
Parmi tous les trésors de l'île je ne peux oublier ce crabe royal du restaurant Gio's (the king crab house) sur la Main Street de French Harbour.
Un groupe amateur bien sympathique nous présente les danses et chansons traditionnelles de l'île.
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